近期，笔者看到了一篇非常有意思的文章，讲的是烤麸为何会成为上海的特色美食，这一切和纺织产业的发展密不可分。
衣与食的融合
织布过程中，有一道重要的工序——浆纱，就是给纱线包裹上淀粉浆，减少摩擦力，增加强度，减少毛羽，目的是上织机织造的时候不容易断纱停机，提高生产效率和产品质量。
清朝末年到民国，上海及周边地区纺织工业高速发展，对淀粉的需求量大增，但那时国家工业才刚刚起步，难以买到足够纺织厂需求的大量淀粉，因此纺织厂就自己生产淀粉，面筋就变成了纺织厂的副产品，周边百姓能够用较低的价格买到面筋，面筋在当时又是非常难得的蛋白质来源，当地也就逐渐形成了吃面筋的习惯。
万亿市场的形成
与烤麸在上海流行起来的原因类似，生活中的很多习惯，纺织市场中的很多现象，深究起来都是经济原因驱动的，它们之间相互影响，逐渐形成了人们眼中的“理所当然”。
在纺织市场中，近些年最大的变化之一，就是消费方式的改变——随着互联网的普及、基建的加强以及政策的引导，网购群体逐渐从原来的年轻人延伸到了所有年龄段的人群，人们已经把这种购物方式变成了生活的一部分。随之而来的，网购的数量也呈现指数级增长。
由中国纺联流通分会发布的《全国服装电商产业发展白皮书（2023）》统计数据显示，2023年，我国服装网络零售额达23000亿元，同比增长11.11%；我国服装跨境电商出口额达4870亿元，同比增长17.63%。
罗马不是一天建成的，万亿规模的市场也是通过时间慢慢积累起来的。在成长的过程中也会衍生出新的行业业态，碰撞出新的思路，随之而来的，是一整条供应链的革新，乃至重构。
纺织产业的重构
早期互联网思维与传统服装相结合的产物，是“快时尚”。“快时尚”发展之初虽然依然以线下为主，但主打多品类、快反应的思路已经与传统服装产销模式完全不同，也对传统服装产业形成了降维打击。ZARA、H&M等海外品牌靠着这一打法大获成功，国内服装产业也快速跟进。
“快时尚”模式的重点就在一个“快”字上，为了给相关品牌供货，部分面料企业开始往现货方向转型，主打快速反应。而想要做到及时交货，就需要改变原本的思路，对上下游的产业链进行整合。由此，交单时间也越来越快，从原先超过一个月的时间慢慢缩减到半个月，再到一周，乃至更短。
当“快时尚”的思路被进一步与中国纺织产业链和国内互联产业结合后，以希音为代表的大量跨境电商平台快速崛起，抖音、淘宝等平台直播带货模式迅速走红，改变了国内外消费者消费习惯的同时，又进一步对纺织产业链进行改造、重构。
小批量、多批次的订单形成规模化，市场对快速反应的要求越来越高，使面料现货的规模呈现指数级增长，生产端的一系列链条都由此改变。
供应链的反哺
而供应链的重构，同样会反哺到传统服装领域，改变业界的生态。现阶段，传统服装品牌也逐步在新零售领域发力，相关业务已经成为了他们重要的营收增长点。
根据国家统计局数据，2023年1—12月，我国限额以上单位服装类商品零售额累计10352.9亿元，同比增长15.4%，增速比2022年同期提升23.1个百分点。
据Choice数据，申万行业分类下，目前A股非运动服装领域的上市公司共有33家。《每日经济新闻》记者查阅财务数据后发现，其中有将近六成公司营收同比增长；有26家公司归母净利润同比增长，占比达78.79%。
在复盘业绩增长的驱动因素时，几乎所有的上市公司都提及了两个关键性因素——其一是大环境向好，其二是新零售及相关的销售渠道。
2023年，超半数的服装企业存货周转天数都较2022年同期有所改善。财报数据显示，报喜鸟、森马服饰、海澜之家等企业当期存货周转天数分别较上年同期减少了28.19天、26天和16天。
可见供应链重构后，以现货模式为基础的新零售帮助传统服装企业显著降低了库存，提高了利润。